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生活中的細(xì)菌 冰箱里面看不見的危險 【導(dǎo)讀】最近全國多地出現(xiàn)了霧霾天氣，空氣質(zhì)量嚴(yán)重污染。在日常生活中，如同室外天氣一樣，家電產(chǎn)品如何不及時清理，也會滋生大量細(xì)菌。好評如潮水般涌來, 是對我們服務(wù)的最好肯定　　冰箱的使用給人們提供很大便利。但是仍然有這樣的現(xiàn)象發(fā)生，晚上剛做的菜，沒吃完，放冰箱冷藏，第二天加熱后再吃，居然拉了肚子，原因何在呢?　　其實冰箱貯存食物的原理是放慢了微生物生長繁殖的速度，并不能殺滅微生物。據(jù)三九健康網(wǎng)消息，大部分微生物最適宜的繁殖溫度在37攝氏度左右，還有一部分能在20攝氏度以上迅速繁殖，雖然在10攝氏度以下絕大多數(shù)微生物生長緩慢了，但是仍然有部分細(xì)菌可以在較低的溫度下存活甚至繁殖。所以，不合適的貯藏溫度、食物溫度過高、生熟交叉存放等均影響冷藏效果，降低了冰箱的“保險系數(shù)”?！　”涞睦洳厥覝囟龋话阍?℃-10℃。飯菜自冰箱中取出，馬上加熱，需要一個逐漸升溫的過程，從4℃-40℃恰好是細(xì)菌繁殖的適宜溫度，逐漸加熱等于給細(xì)菌造成了一個繁殖的良好環(huán)境，人一旦吃了加熱不徹底的剩飯菜難免不拉肚子?！　∫沤^“冰箱腹瀉”的發(fā)生，一定要合理存放加工食品?！　?.在冷藏室放一個溫度計，使其溫度保持在4-10℃?！　?.存放時生熟要分開，用保鮮盒或保鮮膜分別裝好，避免交叉污染?！　?.烹調(diào)后的食物，冷卻至室溫時即應(yīng)存放，在室溫下存放的時間越長越危險?！　?.從冰箱中取出的食物，要放室內(nèi)變溫后再加熱，加熱要徹底，加熱時間要在15分鐘以上。　　5.存放的時間不宜太長，需較長時間保存的食物應(yīng)放冷凍室?！　?.要經(jīng)常清理冰箱，保持干凈?！　∫陨暇褪顷P(guān)于冰箱以。